Aby vše správně fungovalo a váš zážitek z webu byl co nejlepší, používáme soubory cookies. Některé jsou nutné pro chod webu, díky jiným vám můžeme zobrazit obsah na míru, měřit návštěvnost, nebo se vám čas od času připomenout. Děkujeme za váš souhlas s jejich použitím.
Více informací
Miso losos s bulgurem a zeleninou
Ingredience
2 porce:2 porce čerstvého lososa
1 lžička koření na kebab
Čerstvě mletý pepř
Šťáva z ½ citronu
100 g bulguru
½ cukety
1 menší brokolice
1–2 rajčata
Hrst římského salátu
1 lžička ghí (nebo jiného tuku na restování)
Postup
01Lososa potřete miso pastou, posypte kořením, pepřem a pokapejte citronovou šťávou.
02Pečte v troubě na 180 °C s horkovzduchem cca 15–20 minut.
03Mezitím uvařte bulgur podle návodu.
04Cuketu a brokolici nakrájejte a krátce orestujte na ghí.
05Podávejte lososa s bulgurem, teplou zeleninou a čerstvým salátem s rajčetem.
06Dobrou chuť.
Související recepty
Grilované tofu s Yumchi a citrusovým quinoa salátem
Zálivka s Yumchi & Luggi
