Aby vše správně fungovalo a váš zážitek z webu byl co nejlepší, používáme soubory cookies. Některé jsou nutné pro chod webu, díky jiným vám můžeme zobrazit obsah na míru, měřit návštěvnost, nebo se vám čas od času připomenout. Děkujeme za váš souhlas s jejich použitím.
Více informací
Thajská smažená rýže s kimchi, kuřecím masem a kešu
Ingredience
Porce: 4
400 g den staré vařené jasmínové rýže
200 g kuřecí maso na nudličky
1 malá žlutá paprika, nakrájená na kostičky
100 g čerstvého ananasu, nakrájeného na kostičky
2 lžíce kešu nahrubo nasekaných
2 lžíce rostlinného oleje
1 stroužek česneku, nasekaný
1-2 lžíce rybí omáčky
1 svazek jarní cibulky, nasekané
hrst nasekaného koriandru
Postup
01Rozpalte wok nebo velkou pánev s olejem.
02Orestujte česnek 30 s, přidejte maso a smažte 4-5 minuty dozlatova. Vyjměte stranou.
03Do pánve přidejte opět olej, vsypte papriku a ananas, restujte 2 minuty.
04Přisypte kimchi, krátce povařte.
05Přidejte rýži, rybí omáčku. Rychle promíchejte na vysokém plameni, aby se rýže prohřála a lehce smažila.
06Vmíchejte maso a kešu.
07Prohoďte jarní cibulku a koriandr.
08Servírování - rozdělte na talíře a můžete doplnit limetkovými klínky nebo extra koriandrem dle chuti.
09Dobrou chuť.
Související recepty
Salát Coleslaw z Kimchi a Kysaným zelím
Burger s tofu, Kimchi a Yumchi majonézou
