Aby vše správně fungovalo a váš zážitek z webu byl co nejlepší, používáme soubory cookies. Některé jsou nutné pro chod webu, díky jiným vám můžeme zobrazit obsah na míru, měřit návštěvnost, nebo se vám čas od času připomenout. Děkujeme za váš souhlas s jejich použitím.
Více informacíČlánky
Ve zdravém těle zdravý duch. Přečtěte si, jak nás jídlo ovlivňuje a jak nám může pomoct být zdravější a šťastnější.
Co se ukrývá ve skleničce Kimchi?
Co všechno se vejde do jedné skleničky Kimchi? Nejen zelenina a koření, ale i ruční práce, respekt k přírodě a síla fermentace, která proměňuje obyčejné suroviny v jídlo plné života.
Když tělo volá po rovnováze: Jak rozpoznat a zvládnout histaminovou intoleranci
Vaše tělo s vámi neustále komunikuje – stačí mu naslouchat. Bolesti hlavy, trávicí potíže nebo kožní reakce mohou být signálem, že něco není v rovnováze. Histaminová intolerance je jedním z těch nenápadných narušitelů, které často poznáme až s ...
Střevní mikrobiom: co to je a jeho vliv na tělo a mysl
Proč je důležité starat se o své střevní bakterie? Střevní mikrobiom ovlivňuje nejen naše trávení, ale i imunitu, náladu a celkové zdraví. Zjistěte, jak funguje, proč je jedinečný jako otisk prstu a jak ho přirozeně podpořit pomocí stravy a ...
Detoxikace a fermentace
Chcete podpořit přirozenou detoxikaci těla a cítit se lépe? Fermentované potraviny mohou hrát klíčovou roli – pomáhají s trávením, podporují játra a přispívají k celkové rovnováze organismu. Jak přesně fungují a proč by měly být součástí vašeho ...
Vědomý pohyb jako Energymetr
Jak poznáte, co vaše tělo a mysl opravdu potřebují? Stačí se začít hýbat – vědomě. Ranní pohyb vám ukáže, v jaké jste kondici, jakou máte energii i na co si dát během dne pozor. Je to jako kompas, který vás vede k vnitřní rovnováze. Beavia Balance ...
Probiotika v potravinách a jejich role v prevenci nachlazení
Člověk za minutu vdechne v průměru 6 litrů vzduchu, což vede ke vstupu velkého množství cizích částic a virů. Často se tvrdí, že užívání probiotik a fermentovaných potravin může pomoci v prevenci nachlazení a posílit imunitu. Co říká výzkum a jakým ...
Kimchi: Mikrobiální poklad pro vaše střeva
Objevte tajemství kimchi, tradiční kvašené pochoutky, která je nejen zdrojem probiotických bakterií, ale také vitamínů, enzymů a dalších látek podporujících zdraví. Jak kimchi přispívá k rovnováze střevní mikroflóry a proč se vyrovná probiotickým ...
Kvalita fermentovaných potravin
Fermentované potraviny jsou nejen chutné, ale i bezpečné a výživné. Co stojí za jejich kvalitou? Přečtěte si, jak mikroorganismy, správná kyselost a nutriční hodnota ovlivňují chuť, trvanlivost a zdravotní přínosy kvašených produktů.
Pohádka „Velká vánoční Kimchi fermentace“
Vstupte do kouzelného světa plného přátelství, radosti a zdraví v příběhu, který vytvořila umělá inteligence (ChatGPT-4). Pohádka vás zavede do daleké Koreje, kde v zasněžené krajině malý domeček ukrývá partu veselých přátel – zeleninu a probiotické ...