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Salat zu jedem Gericht
Zutat für Baguettes, Tortillas, Pfannkuchen, Muffins
Kimchi ist ein fermentierter Salat aus Chinakohl. Es handelt sich um eine koreanische Nationalspeise, das die Koreaner bereits über 2000 Jahren am häufigsten mit Reis konsumieren. Hinter der Rezeptur des White Kimchi steht Pavel Pavlík, ein ehemaliger Fine-Dining-Koch und Träger der Michelin-Auszeichnung Bib Gourmand. Es hat einen milden süß-sauren Geschmack und wird ohne die Verwendung von Sojasauce zubereitet. Es spricht Liebhaber feinerer Geschmacksrichtungen an.
Nicht pasteurisiert – das Produkt fermentiert auf natürliche Weise. Ein gewölbter Deckel ist ein natürlicher Effekt der Fermentation.
Kimchi enthält Lactobacillus mit mindestens 10^5 KBE/g.
Enthält keine Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder zugesetzten Zucker.
Niedriger Energiegehalt.
Glutenfrei und laktosefrei. Für Veganer und Vegetarier geeignet.
Tschechisches Produkt mit viel Liebe zubereitet.
Wir versuchen, die Rohstoffe erntegerecht vor Ort einzukaufen. Wir putzen und schneiden alle Gemüse und inspizieren sie persönlich, um Verunreinigungen zu entfernen.

