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Cottage-Fladen mit Kimchi und Frischkäse-Dip mit Yumchi-Sauce
Ein knuspriger Käsefladen aus Cottage Cheese und Edamer ist eine großartige Basis für ein schnelles Abendessen oder einen herzhaften Snack. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten – den Rest übernimmt der Ofen.
Zutaten
Für den Fladen:200 g Cottage Cheese
200 g geriebener Edamer
Für den Belag:Schinken
Chorizo
Auf Dip:Frischkäse Lučina
Verfahren
01Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
02Cottage Cheese mit dem geriebenen Edamer vermischen.
03Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen und zu einem Fladen formen.
04Etwa 35 Minuten backen, bis der Fladen goldbraun und knusprig ist.
05In der Zwischenzeit den Dip vorbereiten – Frischkäse Lučina mit Yumchi vermischen.
06Den fertigen Fladen mit dem Dip bestreichen und mit Schinken, Chorizo und gehacktem Kimchi belegen.
07Guten Appetit!
