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1 Hüttenkäse
2 hartgekochte Eier
1–2 Teelöffel Yumchi-Soße [Link] https://www.ilovekimchi.de
Salz nach Geschmack
Eier hacken und mit den restlichen Zutaten vermengen. Nach Geschmack kann die Aufstrich auch püriert werden.
02Bestreichen Sie das Brot mit frischem Knoblauch und bestreuen Sie es mit frischen Sprossen und Microgreens (Mungbohnen, Beluga-Linsen, Radieschen) oder Frühlingszwiebeln.
03Guten Appetit!