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Hot Dog mit Sauerkraut und Yumchi-Mayonnaise
Frühstück & Imbiss
Fermentiert
Gewürze
unter 30 Minuten

Hot Dog mit Sauerkraut und Yumchi-Mayonnaise

Zutaten

2 Stück Hot-Dog-Brötchen

2 Stück qualitativ hochwertiger Würstchen oder Würstchen

1 Stück kleine Zwiebel

ein bisschen Öl zum Braten

4 Scheiben saure Gurken

Verfahren

01

Diese Würstchen oder Bockwürste können Sie in Wasser erwärmen oder kurz in der Pfanne anbraten.

02

Zwiebeln fein hacken und in etwas Öl goldgelb anbraten.

03

Schneiden Sie die Brötchen längs auf und erwärmen Sie sie in einer trockenen Pfanne.

04

In jeden Brötchen legen wir einen Würstchen, fügen Beavia Sauerkraut, Gurke und gebratene Zwiebeln hinzu.

05

Oben fügen wir Yumchi-Mayonnaise (Mayonnaise gemischt mit Beavia Yumchi Sauce nach Geschmack, idealerweise im Verhältnis 3 Teile Mayonnaise zu 1 Teil Yumchi) hinzu und servieren.

06

Guten Appetit.

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