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Rote-Beete-Frischkäse-Aufstrich
Frühstück & Imbiss
Fermentiert
unter 30 Minuten

Rote-Beete-Frischkäse-Aufstrich

Zutaten

100 g Frischkäse oder cremiger Weichkäse

1 Teelöffel Olivenöl

eine Prise Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack

Eine Handvoll frischer Kräuter (z.B. Microgreens, Schnittlauch oder Petersilie)

Verfahren

01

Frischkäse in eine Schüssel geben und die fermentierte Rote Beete Beavia hinzufügen.

02

Mit einer Gabel oder einem Löffel verrühren, bis eine glatte Creme entsteht.

03

Mit Salz, Pfeffer und etwas Olivenöl abschmecken.

04

Mit frischen Kräutern garnieren.

05

Servieren Sie es mit frischem Sauerteigbrot.

06

Guten Appetit.

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