Aby vše správně fungovalo a váš zážitek z webu byl co nejlepší, používáme soubory cookies. Některé jsou nutné pro chod webu, díky jiným vám můžeme zobrazit obsah na míru, měřit návštěvnost, nebo se vám čas od času připomenout. Děkujeme za váš souhlas s jejich použitím.
Více informací
Dýňová polévka s hummusem
Tato vydatná polévka může být podávána jako hlavní chod plný chutí a potřebných látek, jako jsou bílkoviny, sacharidy, vláknina a vitamíny.
Ingredience
2 lžíce oleje
1 šalotka
1 stroužek česneku
muškátový oříšek
himalájská sůl
růžový pepř
kajenský pepř
1 menší mrkev
1 malá dýně
zeleninový vývar
petrželka
1 balení Hummus original
Postup
01V hrnci rozpálíme množství oleje, na kterém necháme zapěnit cibulku, česnek a poté přidáme špetku nastrouhaného muškátového oříšku a pár kuliček růžového a kajenského pepře.
02V tomto základu necháme orestovat dýni s mrkví, přidáme čerstvou petrželku, sůl a zalijeme zeleninovým vývarem.
03Podle velikosti nakrájené dýně necháme 15-20 minut povařit.
04Poté stáhneme z plotny a polévku rozmixujeme dohladka.
05V poslední fázi přidáme balení hummusu, který lžící rozmícháme a opět společně rozmixujeme.
06Dobrou chuť.
Související recepty
Topinka s Řepou a Hummusem
Zapečený toast s Řepou
