Aby vše správně fungovalo a váš zážitek z webu byl co nejlepší, používáme soubory cookies. Některé jsou nutné pro chod webu, díky jiným vám můžeme zobrazit obsah na míru, měřit návštěvnost, nebo se vám čas od času připomenout. Děkujeme za váš souhlas s jejich použitím.

Polévka

Hlavní jídlo

Kořenící přípravky

Fermentované

Pod 30 minut

Kimchi Miso polévka

Ingredience

2 porce:

200 g marinovaného tofu

70 g rýžových nudlí

2 cm zázvoru

chilli paprička

3 PL Miso Beavia

½ salátového srdíčka

1 mrkev

4 krémové žampiony

1 jarní cibulka

1 ČL sezamových semínek

Kimchi

Postup

Tofu nakrájíme na kostky. Opečeme do zlatova na teflonové pánvi, nebo dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C na 15 min.

Nudle uvaříme podle návodu na obalu.

Do hrnce nalijeme 0,5 l vody a přivedeme k varu. Přidáme nakrájený zázvor a chilli papričku asi 10 minut. Poté vylovíme zázvor i chilli a rozmícháme v horkém vývaru Miso. Dle chuti dochutíme solí anebo sojovou omáčkou (nebo Luggi).

Do misek rozdělíme opečené tofu, salát, mrkev, krémové žampiony, nudle a zalijeme miso vývarem. Navrch přidáme nasekanou jarní cibulku a posypeme sezamem.

Dobrou chuť!