Aby vše správně fungovalo a váš zážitek z webu byl co nejlepší, používáme soubory cookies. Některé jsou nutné pro chod webu, díky jiným vám můžeme zobrazit obsah na míru, měřit návštěvnost, nebo se vám čas od času připomenout. Děkujeme za váš souhlas s jejich použitím.
Více informací
Špenátová polévka s tahini
Špenát. Tmavá zelená barva listů špenátu prozrazuje množství zdraví prospěšných látek původem z fotosyntézy. Nejbohatší zdroj hořčíku takřka bez kalorií. Hořčík se v těle podílí na takřka 300 procesů v lidském těle. Od snížení fyzického i psychického stresu, přes spánek až po správné dělení buněk v těle.
Zdraví kosti a zubů má hořčík společné právě s Tahini pastou. Rozemletá sezamová semínka se slupkou plná vápníku a omega 3,6 mastných kyselin vám zařídí zdravou oporu těla a zasytí právě pomocí tuků.
Ingredience
4 porce:500 g balení mraženého špenátu
5 polévkových lžic tahini pasty
stroužek česneku
1 větší cibule
500 ml zeleninového vývaru
kokosový olej
muškátový oříšek
sůl, pepř
Postup
01Na kokosovém oleji zpracujeme cibulku s česnekem. Přidáme kostky mraženého špenátu a zalijeme zeleninovým vývarem.
02Ochutíme čerstvě nastrouhaným muškátovým oříškem, solí a pepřem.
03Necháme 15 minut povařit a poté rozmixujeme. Rozmixovaný základ vrátíme do hrnce a minutku povaříme. Přidáme pár lžic Tahini pasty a popřípadě dochutíme už zmíněnou solí, pepřem či špetkou nastrouhaného muškátového oříšku.
04Pokud, stejně jako my, máte v kuchyni špetku lásky, neváhejte ji přidat do polévky také. Rázem se promění v kouzelný pokrm, který vykouzlí úsměv i na té nejzatvrzelejší tváři pod sluncem.
05Dobrou chuť.
Související recepty
Tahini dip
Beránek s tahini
