Aby vše správně fungovalo a váš zážitek z webu byl co nejlepší, používáme soubory cookies. Některé jsou nutné pro chod webu, díky jiným vám můžeme zobrazit obsah na míru, měřit návštěvnost, nebo se vám čas od času připomenout. Děkujeme za váš souhlas s jejich použitím.
Více informací
Zeleninové hranolky s hummusem
Hranolky. Oblíbená úprava brambor, která nemusí být obávaným strašákem, když se udělají s láskou a s pomocí další zeleniny v troubě.
Našimi adepty na skvělé hranolky jsou vedle brambor mrkev a batát. Dejte nám vědět, z jaké zeleniny si vy nejraději připravujete tuto oblíbenou pochoutku k zobání.
Ingredience
2 porce:2 větší brambory
½ batátu
2 velké mrkve
olivový/kokosový olej
sůl, pepř
1 balení vašeho oblíbeného hummusu
Postup
01Klasika. Nejdříve ze všeho rozpálíme troubu naplno. Po dobu rozehřátí trouby jistě stihneme nakrájet a okartáčovat zeleninu na hranolky. Mrkev a brambory u nás neloupeme. Řádně opláchneme a odrbeme nečistoty. Batát loupeme vždy.
02Po této přípravě začínáme krájet zeleninu na hranolky. Abychom měli hranolky ve stejnou dobu hotové, doporučujeme hranolky z batátu menší než zbylé z mrkve a brambor.
03Po nakrájení promícháme v misce se solí, pepřem, olejem a vámi oblíbenými bylinkami. Rozložíme na plech s pečícím papírem a necháme v troubě nejspíš na 20 minutek při 200 stupních.
04Během pečení občas prohrábneme a kontrolujeme tvrdost každé zeleniny.
05Servírujeme krásně teplé, posypané čerstvými bylinkami. Hodí se jako příloha a náhrada příboru k nabrání našeho hummusu, který doporučujeme před jeho konzumací ohřát.
06Dobrou chuť.
Související recepty
Topinka s Řepou a Hummusem
Zapečený toast s Řepou
