Aby vše správně fungovalo a váš zážitek z webu byl co nejlepší, používáme soubory cookies. Některé jsou nutné pro chod webu, díky jiným vám můžeme zobrazit obsah na míru, měřit návštěvnost, nebo se vám čas od času připomenout. Děkujeme za váš souhlas s jejich použitím.
Více informací
Bibimbap
Ingredience
2 porce:200 g hnědých žampiónů
200 g uzeného tofu
100 g mraženého hrášku
100 g listů špenátu
½ čerstvé okurky
1 mrkev
1 zelený stonek jarní cibulky
1 PL sezamová semínka
Dresing:2 PL pálivé rajčatové omáčky
1 stroužek česneku
2 PL rýžového vína
1 PL javorového sirupu
1 PL sezamového oleje
Postup
01Rýži uvaříme v poměru 1:2 v jemně osolené vodě. Žampióny nakrájíme na plátky, opečeme na oleji a ke konci k nim přidáme 2 pl sójové omáčky a necháme vyvařit. Tofu nakrájíme na kostičky a zprudka opečeme na oleji. Špenát krátce podusíme, hrášek povaříme, aby změkl. Okurku nakrájíme na kolečka, mrkev nastrouháme nahrubo.
02Ingredience na dresing smícháme v menší misce.
03Dobrou chuť.
Související recepty
Thajská smažená rýže s kimchi, kuřecím masem a kešu
Salát Coleslaw z Kimchi a Kysaným zelím
