Aby vše správně fungovalo a váš zážitek z webu byl co nejlepší, používáme soubory cookies. Některé jsou nutné pro chod webu, díky jiným vám můžeme zobrazit obsah na míru, měřit návštěvnost, nebo se vám čas od času připomenout. Děkujeme za váš souhlas s jejich použitím.
Více informací
Pečený květák s tahini
Ingredience
květák se spodními košťálovými listy
kokosový/olivový olej
česnek (1 stroužek)
sójová omáčka
2 lžíce tahini pasty
sezamová/konopná semínka
sůl, pepř
oblíbené koření a bylinky (oregáno, tymián, rozmarýn,…)
Postup
01Zas a znovu. Předehřejeme troubu na 200 stupňů. Poté rozdělíme květák na růžičky, které následně spojíme se směsí, kterou vám teď prozradíme. Nechte si i spodní košťálové listy.
02Je to jednoduché. Olej, rozdrcený česnek, sójovou omáčku, Tahini pastu, sůl, pepř a koření s bylinkami smícháme dohromady. Vzniklou směsí pečlivě potřeme všechny růžičky květáku a nechané spodní listy.
03Potřené růžičky a listy rozložte na plech s pečícím papírem, ještě zlehka pokapejte olejem a šup s tím do trouby.
04Hlídejte zlatou barvu květáku a křupavost listů, nebude to dlouho trvat.
05Podávejte posypané semínky. Ideální příloha k masu, zvláště pak k červenému masu.
06Dobrou chuť.
Související recepty
Tahini dip
Beránek s tahini
