Aby vše správně fungovalo a váš zážitek z webu byl co nejlepší, používáme soubory cookies. Některé jsou nutné pro chod webu, díky jiným vám můžeme zobrazit obsah na míru, měřit návštěvnost, nebo se vám čas od času připomenout. Děkujeme za váš souhlas s jejich použitím.
Více informací
Slunečnicovo – řepná pizza
Řepa je přes 3000 let stará zelenina, používaná zejména jako lék z dob Babylonie. V hojném množství obsahuje betain, který podporuje činnost jater. Barvivo červené řepy, betanin rozšiřuje tepny a zpevňuje stěny vlásečnic.
Šťáva z červené řepy se používá proti ateroskleróze, což je kornatění cév způsobené ukládáním tuků na cévních stěnách. Tato kůra se podává v dávkách od 50ti do 100ml po dobu alespoň deseti dnů.
Z vyjmenovaných důvodů jsme pro Vás připravili recept na slunečnicovo-řepnou pizzu, která vám jistě zachutná a stane se pravidelnou součástí vašeho stolování s rodinou či přáteli.
Ingredience
Korpus2 šálky mletých slunečnicových semínek
1 šálek nastrouhané syrové řepy
¼ šálku kokosového či konopného oleje
½ lžičky tymiánu
mořská sůl podle chuti
Oblohahummus
paprika
jarní cibulka
cibule
česnek
mrkev
kapusta
další libovolná zelenina
Postup
01Předehřejte si troubu na 150 °C.
02V robotu nebo mixéru zpracujte všechny přísady na korpus, dokud se ze směsi nevytvoří souvislá hmota.
03Lehce vymažte plech kokosovým olejem.
04Rozprostřete směs na plech a to buď v plné velikosti plechu, nebo jako více menších oválných pizz do tloušťky asi půl centimetru (korpus může být samozřejmě tenší nebo silnější).
05Na korpus rozetřete hummus (můžete si vybrat ze všech našich příchutí přesně podle vaší chuti). Na něj rozprostřete oblohu.
06Pečte 45 minut. (Přesná doba se bude lišit podle obsahu tekutiny v zeleninové obloze a tloušťce směsi).
07Hotovou pizzu ozdobíme praženými semínky a čerstvou bylinkou. Můžeme použít i rukolu a čerstvou jarní cibulku.
08Podáváme teplé či studené společně s porcí Kimchi pro lepší trávení a pikantnější chuť.
09Dobrou chuť.
Související recepty
Topinka s Řepou a Hummusem
Zapečený toast s Řepou
