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Hauptgericht
Frühstück & Imbiss
Hummus
Fermentiert
über 30 Minuten
Hummus Tortilla mit Kimchi
Zutaten
1 Paket Hummus
1 Block Tofu
Ein paar Löffel Kimchi
Salat-Mix
Zucchini
Gurke
Tomaten
Rote Zwiebel
Salz, Pfeffer
Tortilla
Verfahren
01Den gewürzten Tofu und Zucchini auf dem Grill zubereiten.
02Den Hummus über die Tortilla verteilen, mit Salat, Gurke, Tomaten und roter Zwiebel bedecken.
03Kimchi, gegrillten Tofu und Zucchini zugeben.
04Das alles einwickeln und auf den erhitzten Grill legen.
05Mit Gemüse-Pommes frites servieren. Einige Karotten, Kartoffeln und Süßkartoffeln schälen und in Pommes frites schneiden, mit Salz würzen, in den Ofen geben und backen.
06Guten Appetit allen!
