Aby vše správně fungovalo a váš zážitek z webu byl co nejlepší, používáme soubory cookies. Některé jsou nutné pro chod webu, díky jiným vám můžeme zobrazit obsah na míru, měřit návštěvnost, nebo se vám čas od času připomenout. Děkujeme za váš souhlas s jejich použitím.

Polévka

Hlavní jídlo

Kořenící přípravky

Pod 30 minut

Mrkvovo-čočková polévka s Luggi

Ingredience

1 cibule

1 stroužek česneku

1/2 lžíce nastrouhaného čerstvého zázvoru

100 g červené čočky

3-4 středně velké mrkve

2-3 lžíce rajčatové passaty

sůl

černý pepř

2 lžíce Luggi

olivový olej

AUTOR: Ela

Postup

Cibuli nakrájejte nadrobno a osmahněte na oleji. Přidejte rozdrcený česnek, nastrouhaný zázvor, černý pepř a minutu smažte. Přidejte oloupanou nakrájenou mrkev a osmažte. Přilijte 2 lžíce Luggi, rajčatovou passatu a zalijte vodou nebo zeleninovým vývarem.

Přidejte červenou čočku, sůl a vařte 20-30 minut. Čočka se rozvaří, mrkev změkne. Tyčovým mixérem rozmixujte polévku dohladka. Podle potřeby osolte a opepřete a podávejte s česnekovými krutony.

Dobrou chuť.