Aby vše správně fungovalo a váš zážitek z webu byl co nejlepší, používáme soubory cookies. Některé jsou nutné pro chod webu, díky jiným vám můžeme zobrazit obsah na míru, měřit návštěvnost, nebo se vám čas od času připomenout. Děkujeme za váš souhlas s jejich použitím.
Více informací
Super rychlá zelňačka
Objevte jednoduchý a rychlý recept s kysaným zelím a bramborami – ideální polévku, která zahřeje a potěší.
Ingredience
400 g brambor
1 větší cibule
balení párků s obsahem masa alespoň 90 %
sůl
pepř
mletá sladká paprika
olej
zakysaná smetana 8% (volitelně)
Postup
01Na troše oleje orestujte nadrobno nakrájenou cibuli. Přidejte na kolečka nakrájené párky a společně krátce opékejte.
02Brambory oškrábejte a rozdělte je na dvě poloviny. Jednu nakrájejte na kostičky a přidejte do hrnce, druhou nastrouhejte najemno – bude sloužit k zahuštění polévky.
03Vše zaprašte sladkou paprikou a krátce orestujte (pozor, aby paprika nezhořkla). Zalijte vodou.
04Jakmile jsou brambory měkké, přidejte kysané zelí, osolte a opepřete. Nechte společně chvíli provařit.
05Nakonec vmíchejte nastrouhané brambory pro zahuštění a ještě krátce povařte.
06Podávejte ideálně s lžící zakysané smetany. Nejlepší je polévka odleželá – klidně až druhý den.
07Dobrou chuť.
Související recepty
Zeleninové hranolky s Miso majonézou
Podzimní miso polévka s houbami a dýní
