Aby vše správně fungovalo a váš zážitek z webu byl co nejlepší, používáme soubory cookies. Některé jsou nutné pro chod webu, díky jiným vám můžeme zobrazit obsah na míru, měřit návštěvnost, nebo se vám čas od času připomenout. Děkujeme za váš souhlas s jejich použitím.

Mikrobiom a Kimchi

Mikrobiom je druhý mozek... Reklama hlásí: jogurtem nebo Kimchi vyléčíme vše od schizofrenie po lupy ve vlasech. Co článek to názor, spousta informací a desinformací. Čemu můžeme věřit? Skutečnost je daleko tajemnější a zajímavější.

V souvislosti s událostí Noc vědců 2023 připravila Česká mikrobiomová společnost jednu stránku plnou informací o fermentaci a benefitech kvašených potravin. Stránku sdílíme níže.

Typy fermentace

Benefity fermentovaných potravin

Probiotikum versus Kimchi?

Čerstvá versus kvašená zelenina

Tým Beavia

Milovníci zdravého životního stylu

Další články

Fermentované potraviny jako přirozená podpora v menopauze

Menopauza přináší mnoho změn, které ovlivňují fyzické i psychické zdraví ženy. Víte, že fermentované potraviny, jako jsou jogurty, kimchi nebo kysané ...

Trojice pro, pre a postbiotik: Klíč k rovnováze střevní mikrobioty

Znáte trojici pro-, pre- a postbiotik? Tyto látky jsou klíčem k udržení rovnováhy střevní mikrobioty, která ovlivňuje naše zdraví více, než si možná ...

Jak správně číst etikety na potravinách?

Většina z nás chodí několikrát do týdne na nákup potravin. Všichni máme oblíbené obchody, oblíbené značky a výrobky. A schválně… házíte potraviny do ...