Aby vše správně fungovalo a váš zážitek z webu byl co nejlepší, používáme soubory cookies. Některé jsou nutné pro chod webu, díky jiným vám můžeme zobrazit obsah na míru, měřit návštěvnost, nebo se vám čas od času připomenout. Děkujeme za váš souhlas s jejich použitím.

Mikrobiom a Kimchi

Mikrobiom je druhý mozek... Reklama hlásí: jogurtem nebo Kimchi vyléčíme vše od schizofrenie po lupy ve vlasech. Co článek to názor, spousta informací a desinformací. Čemu můžeme věřit? Skutečnost je daleko tajemnější a zajímavější.

V souvislosti s událostí Noc vědců 2023 připravila Česká mikrobiomová společnost jednu stránku plnou informací o fermentaci a benefitech kvašených potravin. Stránku sdílíme níže.

Typy fermentace

Benefity fermentovaných potravin

Probiotikum versus Kimchi?

Čerstvá versus kvašená zelenina

Tým Beavia

Milovníci zdravého životního stylu

Další články

Střevní mikrobiota: Proč je základem celkového zdraví?

Cítíte, že vám chybí energie, trápí vás zažívání nebo časté nachlazení? Možná je na vině střevní mikrobiota – nenápadný, ale zásadní hráč pro ...

Co je lyofilizace a proč se o ní tolik mluví?

V regálech obchodů i na obalech zdravých svačinek pro děti se stále častěji objevuje slovo lyofilizace. Možná jste si už koupili balíček s nápisem ...

Jak uzdravit mikrobiom pomocí stravy: Co jíst a čemu se vyhnout

Moderní životní styl často narušuje rovnováhu našeho střevního mikrobiomu – klíčového hráče pro zdraví trávení, imunity i nálady. Tento článek ...