Aby vše správně fungovalo a váš zážitek z webu byl co nejlepší, používáme soubory cookies. Některé jsou nutné pro chod webu, díky jiným vám můžeme zobrazit obsah na míru, měřit návštěvnost, nebo se vám čas od času připomenout. Děkujeme za váš souhlas s jejich použitím.
Více informacíSalát ke každému jídlu
Zpestření baget, tortil, palačinek, muffinů
Kimchi je fermentovaný salát z pekingského zelí. Jedná se o korejský národní pokrm, který Korejci konzumují nejčastěji s rýži už přes 2 000 let a dle časopisu Health patří mezi 10 nejzdravějších jídel světa.
Fermentované produkty zlepšují rovnováhu střevní mikroflóry a napomáhají trávení.
Jsou vitamínovou bombou. Posilují imunitu a podporují kardiovaskulární systém.
Mají antioxidační účinek.
Vyznačují se velmi nízkou energetickou hodnotou.
Kimchi obsahuje probiotika Lactobacily min 10⁷ KTJ/g.
Studie z poslední doby ukazují, že Kimchi účinně potlačuje virové infekce.
Suroviny se snažíme kupovat lokálně dle sklizně. Veškerou zeleninu čistíme a krájíme ručně. Osobně ji prohlížíme, abychom odstranili veškeré nečistoty.